Réveillon de la Saint-Sylvestre

Menu 85 euros : Amuse Bouches : Toast foie gras aux figues , croustade de magret fumé, ardoise de serrano, croustade de thon aux herbes, mini brochette de filet de caille aux pruneaux

Dîner: Crème de crustacés - Salpicon de la mer (crème de moules, moules, saint jacques et gambas) et brunoise de légumes - Trou normand - Entrecôte de veau, crème de cèpes, douceur de pommes de terre et son croustillant de lard - Assiette du berger - Délice du nouvel an - Café mignardises -Tourin

Animé par le podium Enigme Music

Inscriptions Eric Menta 06 34 58 31 49 ou Serge Prat 06 28 19 26 08